일본 여행을 떠난다면, 맛있는 음식을 빼놓을 수 없습니다. 현지에서 꼭 먹어봐야 할 대표적인 음식들과 제가 직접 가본 맛집 후기를 함께 소개해 드리겠습니다.
1. 라멘 (Ramen)
일본 여행의 필수 코스인 라멘! 다양한 스타일의 라멘이 있지만, 대표적인 것은 돈코츠, 쇼유, 시오, 미소 라멘입니다.
- 추천 맛집: 이치란 라멘, 잇푸도, 멘야무사시
- 후기: 저는 후쿠오카에서 먹은 이치란 라멘이 가장 기억에 남았습니다. 진한 국물과 쫄깃한 면발의 조합이 정말 완벽했고, 개인 부스로 조용히 라멘을 즐길 수 있어서 좋았습니다.
2. 초밥 (Sushi)
신선한 해산물을 즐길 수 있는 일본에서는 초밥을 꼭 먹어야 합니다. 회전초밥부터 고급 스시야까지 다양한 선택지가 있습니다.
- 추천 맛집: 스시자노미, 긴자 스시바, 스시 다이
- 후기: 도쿄 츠키지 시장에서 먹었던 스시 다이의 초밥은 인생 초밥이었습니다. 특히 오도로(참치 뱃살)와 우니(성게)는 정말 신선하고 입에서 녹는 느낌이었습니다.
3. 오코노미야키 (Okonomiyaki)
일본식 부침개라고 불리는 오코노미야키는 오사카와 히로시마에서 특히 유명합니다.
- 추천 맛집: 치보, 미즈노, 오사카 다코야
- 후기: 오사카 난바에 있는 미즈노에서 오코노미야키를 먹었는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 너무 좋았습니다. 직접 철판에서 구워주는 모습도 볼 수 있어서 더욱 맛있게 느껴졌습니다.
4. 규카츠 (Gyukatsu)
바삭한 튀김옷 속에 촉촉한 소고기를 넣어 먹는 규카츠는 일본에서만 맛볼 수 있는 별미입니다.
- 추천 맛집: 모토무라 규카츠, 이치니산
- 후기: 모토무라 규카츠는 도쿄 여행 중 가장 기억에 남는 맛집이었습니다. 겉은 바삭하면서 속은 미디엄 레어로 촉촉해서, 와사비 간장과 함께 먹으니 감칠맛이 뛰어났습니다.
5. 다코야키 (Takoyaki)
오사카 여행을 간다면, 길거리에서 다코야키를 꼭 맛봐야 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 한입 간식은 정말 매력적입니다.
- 추천 맛집: 쿠루몬 시장, 오사카 다코야
- 후기: 쿠루몬 시장에서 먹은 다코야키는 정말 최고였습니다. 겉은 바삭하고 안에는 문어가 통째로 들어있어 씹는 맛이 좋았고, 마요네즈와 소스가 어우러져 감칠맛이 더해졌습니다.
결론
일본에는 맛있는 음식이 너무 많아서 여행 내내 무엇을 먹을지 고민될 정도였습니다. 개인적으로는 초밥과 라멘이 가장 기억에 남았으며, 각 지역별로 특색 있는 음식을 맛보는 것이 일본 여행의 또 다른 즐거움이었습니다. 일본 여행을 계획하고 계신다면, 위의 음식 리스트를 참고하셔서 꼭 맛있는 식사를 즐겨보시길 추천합니다!